• En su nueva edición, el recetario “Cocina de Abordo” pone en valor a la ciudad olívica como cuna en la que se fundó la empresa y símbolo de la tradición pesquera, gastronómica y cultural bajo el lema “De Vigo para el mundo”. • Los chefs Rafa Centeno e Inés Abril, del restaurante Maruja Limón, primera Estrella Michelin de Vigo y reconocidos por su innovación culinaria, han sido los encargados de diseñar las doce recetas de este año. • La empresa ha editado 2.000 ejemplares, que se distribuirán entre clientes durante estas fechas y estarán disponibles para descarga en https://www.pereira.es/recetarios. (+ info)
EL BUQUE “ARGOS BERBÉS” REAFIRMA LA IMPORTANCIA DEL CALADERO DE CALAMAR PATAGÓNICO PARA ARMADORA PEREIRA Y ARGOS GROUP. *Con la incorporación de este buque de 85 metros de eslora total, el más grande hasta la fecha de la flota de Armadora Pereira, la compañía refuerza su compromiso con la renovación de flota y la innovación tecnológica. *El ARGOS BERBÉS tiene previsto zarpar a principios de 2025 para su realizar su primera campaña en aguas de las Islas Falkland (Malvinas), un reconocido caladero desde hace años por su gestión sostenible. *En este buque se integran los criterios de la empresa armadora: seguridad y confort de la tripulación, eficiencia energética, respeto al medioambiente y calidad del producto procesado a bordo. (+ info)
Pereira Productos del Mar homenajea el libro “La cocina del mar de Álvaro Cunqueiro”. (+ info)
Pereira Productos del Mar lanza Nuevo Recetario homenajeando el Perfil Gastronómico de Emilia Pardo Bazán. (+ info)
Pereira Productos del Mar homenajea el libro "La Cocina Española Antigua" en su 110º Aniversario. (+ info)